blog

【5月の教室のお知らせ】

2024.05.13

こんばんは。
あっという間に5月も後半へさしかかろうとしていますが…大変お待たせしました、5月の教室のお知らせです。毎回言っていますが、毎回遅くて本当にすみません…🙇‍♀️

メニュー
・ヤングコーンのかき揚げ
・鯵のトマトソース和え
・きゅうりと厚揚げの黒ごま炒め
・水菜、人参、ささみのサラダ

ヤングコーンのかき揚げはヤングコーンを見つけたら必ず作るメニューなのですが、少し手に入りずらい食材なのでずっとやりたいと思いつつ迷っていました。ここ数年はヤングコーンも割とスーパーに出回っているなと感じたので、思い切ってメニューに入れてみました。
副菜には鯵(豆鯵にするかも?)をトマトソースで和えた暑くなるこれからに冷蔵庫にあると嬉しいようなものと、熱々を頬張りたいきゅうりと厚揚げの炒めもの(中華風)、さっぱりと季節問わずに作りおきにぴったりなサラダを組み立ててみました。

日程:5/19(日)11:00〜(満席になりました)
/23(木)11:00〜(満席になりました)
/24(金)11:00〜(満席になりました)
/25(土)11:00〜(満席になりました)
26(日)11:00〜(満席になりました)
6/1(土)11:00〜(満席になりました).16:00〜(満席になりました)
/2(日)11:00〜(満席になりました)

※オンライン教室は6/2(日)16:00〜です。こちらはまた別途ご予約などお知らせします。

※ご予約開始日は5/14(火)21:00〜メールにて受け付けます。先着順です。

参加費:5800円

ご予約はホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログかInstagramをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。可能であれば第二希望日なども書いていただけると助かります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一返信がない場合はこちらのInstagramのDMにご連絡くださいませ。)

※初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお伝えします。

※自宅での教室は女性の方に限らせていただいております。

《キャンセルポリシー》
・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。全額いただいた方には動画とレシピを後日お送りします。

新緑の気持ちのよいこの季節、みなさんとまたわいわい手を動かして、もりもり食べる時間を一緒に過ごせたら嬉しいです。
ご予約お待ちしております!

4月の教室のお知らせ

2024.03.25

【4月の教室のお知らせ】

みなさんこんにちは。
ご無沙汰してしまいすみません…!

3月はなんだか体調など諸々不調続きで、教室のメニュー決めもままならず3月お知らせもせずお休みしてしまって本当にすみません…。
ゆっくり休んでだいぶ回復しました🙇‍♀️
4月からまたどうぞよろしくお願いします。

4月メニュー

・たけのこのバジル揚げ
・スパイスハンバーグ
・新玉ねぎの中華おひたし
・青菜としらすの卵炒め

たけのこのバジル揚げは教室始めたての頃に1回作ったことがあるメニューです。
実はかなりのお気に入りメニューで、そろそろ久しぶりにやりたいなと思って組み込みました!揚げ焼きなので復習もしやすいかなと思っています。
4月に入ったら急に暖かくなる日もありそうなので、作り置きにもよさそうな新玉ねぎのおひたしや、スパイシーなハンバーグを組み合わせました。

日程 ※募集開始は3/28(木)21:00〜です。

4/6(土)11:00〜(満席になりました)
/11(木)11:00〜(満席になりました)
/12(金)11:00〜(満席になりました)
/13(土)11:00〜(満席になりました).16:00〜(満席になりました)
/14(日)11:00〜(満席になりました)
/20(土)11:00〜(満席になりました)
/21(日)11:00〜(満席になりました)
/25(木)11:00〜(満席になりました)

※オンライン教室は4/21(日)16:00〜です。こちらはまた別途募集開始します。

参加費:5800円

ご予約はホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログかInstagramをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。可能であれば第二希望日なども書いていただけると助かります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一返信がない場合はこちらのInstagramのDMにご連絡くださいませ。)

※初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお伝えします。

※自宅での教室は女性の方に限らせていただいております。

※アレルギーなどありましたら念のためご予約時にお知らせくださいませ。

《キャンセルポリシー》
・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。全額いただいた方には動画とレシピを後日お送りします。

久しぶりにみなさんとお会いできると嬉しいです。ご予約お待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします!

2月の教室のお知らせ

2024.02.14

みなさんこんばんは。
あっという間に2月も後半にさしかかろうとしていて、ものすごいスピードで日々が過ぎていきますね。
先月の肉まん教室とキムチ教室、ご参加いただいたみなさま、気にかけていただいた方々、ありがとうございました!

肉まん教室はとても人気で、ご予約お受けできなかった方大変申し訳ありませんでした。
また来年の年明けにやろうと思っていますので、先にはなりますがチェックしていただけたら嬉しいです。

さて2月の教室ですが、毎度ながらお知らせがギリギリですみません。。(今回は今までで1番ギリギリかも。。申し訳ないです。。)
肉まん教室の時に出していたメニューで好評だった2品も入れています!

メニュー
・鶏肉のコチュジャン鍋
・大根のバター炒め
・干し豆腐の和え物
・野菜の豆豉オイスター炒め

です。
急に気温も上がって春が近いことを感じていますが、もう少し湯気を楽しませてください。

日程
2/24(土)11:00〜(満席になりました)
/25(日)11:00〜(満席になりました).16:00〜(満席になりました)
/29(木)11:00〜(満席になりました)
3/1(金)11:00〜(満席になりました)
/2(土)11:00〜(満席になりました)16:00〜(満席になりました)
/3(日)11:00〜(満席になりました)

※オンライン教室は3/3(日)16:00〜です。

※募集開始は2/15(木)21:00〜です。

参加費:5800円

ご予約はホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログかInstagramをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一返信がない場合はこちらのInstagramのDMにご連絡くださいませ。)

※初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお伝えします。

※自宅での教室は女性の方に限らせていただいております。

《キャンセルポリシー》・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。全額いただいた方には動画とレシピを後日お送りします。

肉まん教室

2024.01.12

【肉まん教室のお知らせ】

もう1月も中旬に入ろうとしていますが、あけましておめでとうございます。
(本当は寒中お見舞いですね)

年末年始にとうとうコロナにかかってしまい数年ぶりに倒れていました。。そのままバタバタと仕事がスタートしてしまい、お知らせがこんなに遅くなってしまいすみません。。

【肉まん教室】

今回はオンライン教室はお休みです。すみません…!また2月からは通常の教室なので宜しくお願いします🙇‍♀️

日程:1/25(木)11:00〜(満席になりました)
1/28(日)11:00〜(満席になりました).16:00〜(満席になりました)
2/2(金)11:00〜(満席になりました)
2/3(土)11:00〜(満席になりました).16:00〜(満席になりました)

参加費:4800円
募集開始は1/14(日)21:00〜です。

(今回肉まんあんまんと小さいのを合わせて8個ひとりずつ作ります。食べきれない分は持ち帰りです。あとはスパイス角煮を作るので、角煮まんも食べていただけたら!あとは簡単なものになりますが、私の方でおかずを用意しようかなと。いつもの教室と違うちょっとラフな感じと考えていただけたら!
ですが時間はいつもと変わらず作るのに1時間半〜2時間はかかります。

ホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログかInstagramをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一返信がない場合はこちらのInstagramのDMにご連絡くださいませ。)

※初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお伝えします。

《キャンセルポリシー》
・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。

肉まん教室、もし日程合わないよ〜という方がいましたら同じ日程の16:00〜でも大丈夫です。遠慮なくご連絡ください!

2024年キムチ教室のお知らせ

2024.01.12

【キムチ教室のお知らせ】
毎年恒例のキムチ教室です。
手作りキムチをみんなでわいわい
手を動かして作りましょう〜。
白菜1/4個分をお持ち帰りいただけます。
キムチを作った後はごはんを用意しています。こちらも毎回恒例のビビンパです!🥕🌶️

日程:1/26(金)11:00〜
1/27(土)11:00〜.16:00〜
2/1(木)11:00〜(満席になりました)
2/4(日)11:00〜(残席1名さまです)

参加費:7800円

※募集開始は1/14(日)21:00〜です。

※キムチ材料としてアミエビ、りんごのすりおろし、はちみつ、ナンプラー、など使います。
アレルギーなどありましたら念のため先にご連絡いただけますと幸いです。

※女性の方に限らせていただいております。
※ご予約はホームページのmailのところから、お名前、日時、人数、ご連絡先をお願い致します(プロフィールからホームページにとべます。)

*返信はメールをいただいた翌日中には返信をしております。
返信のない場合はお手数ですが再度ご連絡いただくかInstagramのDMまでご連絡ください。
※キムチを作る作業とその後のごはんの時間と合わせ2時間半から3時間ほどの教室です。

《以下必ずご確認ください》
※初めて教室に参加される方に事前振込みをお願いしています(初めてご参加の方はメールにその旨をお書きいただけますと助かります、、!)
詳しい住所などはご予約をいただいた時にお伝え致します。
お手数をおかけしますが、ご理解のほどどうぞ宜しくお願い致します。

※キャンセル料について
開催日3日前までは対応致します。
3日前からは参加費の50%、前日以降のキャンセルは100%の参加費をいただきます。ご了承くださいませ。

長くなりましたが、
みんなでわいわい作ってもりもり食べましょう!
大好きなキムチを今年もみなさんと一緒に仕込めること、とても楽しみです
ご予約お待ちしております🥕

クリスマス教室のお知らせ

2023.11.22

【11月もありがとうございました!と12月の教室のお知らせ】

11月の教室も日曜日で無事に終了しました。
ご参加いただいた方々ありがとうございました!
ラー油そぼろが美味しいと言っていただけることがとても多くて、嬉しかったです☺️
ラー油、ぜひ作って冷蔵庫にストックしてみてくださいね。
さて、もう早いもので来週末からは12月…少し前まで暑かったのに、本当に早いものですね。
なんだか日程が詰まってしまって、いつもより不規則な日程で申し訳ありません。
そして、クリスマス料理、少し材料費が高いので、参加費も少しだけ上げさせてください。
来年からまた戻しますのでご了承ください。

メニュー
・コテージパイ(マッシュポテトと牛ひき肉の重ね焼き)
・小松菜とカッテージチーズのサラダ
・鱈のスパイスソテー
・カリフラワーと白菜のスープ

です。珍しく秋ころから今年のクリスマスはコテージパイをやるぞ!と意気込んでいました。
憧れのイギリスのお料理です。
他にはさっぱりとサラダとほっとひと息つけるようなスープを作ります。

日程
12/3(日)11:00〜(満席になりました)
/9(土)11:00〜(満席になりました)
/14(木)11:00〜(満席になりました)
/16(土)11:00〜(満席になりました)16:00〜(満席になりました)
/17(日)11:00〜(満席になりました)
/20(水)11:00〜(残席1名さまです)

※オンライン教室は12/17(日)16:00〜です。こちらの募集はまた別で後日行います。

※募集開始は11/23(木)21:00〜です。

参加費:6000円

ホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログかInstagramをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一返信がない場合はこちらのInstagramのDMにご連絡くださいませ。)

※初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお伝えします。

《キャンセルポリシー》
・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。全額お支払いいただいた際はレシピを郵送またはPDFにてお送りします。

長くなりましたが、みなさんとクリスマス料理を楽しめたら嬉しいです。
ご予約お待ちしております!

【11月の教室のお知らせ】

2023.10.24

こんにちは。

気がついたら10月ももう後半に…。

毎回メニューが決まるのが遅くて申し訳ありません。

今月のメニューはこちらです。

・根菜の蒸し物の坦々辣油かけ(豚肉使用)

・里芋の春巻き

・たたきごぼうのくるみ和え

・春菊のナンプラーサラダ

日程:11/11(土)11:00〜(満席になりました)

            /12(日)11:00〜(満席になりました).16:00〜(満席になりました)

            /16(木)11:00〜(満席になりました)

            /17(金)11:00〜(満席になりました)

            /18(土)11:00〜(満席になりました)16:00〜

           /19(日)11:00〜(満席になりました)

※オンライン教室は19(日)16:00〜です。こちらの募集はまた別で行います。Instagramをご確認くださいませ。

※ご予約開始日は10/25(水)21:00〜です。

参加費:5800円

ご予約はホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログかInstagramをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一返信がない場合はこちらのInstagramのDMにご連絡くださいませ。)

※初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお伝えします。

《キャンセルポリシー》
・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。全額お支払いいただいた際はレシピを郵送またはPDFにてお送りします。

【6月の教室のお知らせ】

2023.06.10

こんにちは。
5月の教室、ご参加いただいた皆さま、気にかけていただいた方々、ありがとうございました!

梅雨入りになり、なんだかじめじめした毎日ですが、そんな中でも元気に食べられて、パワーが出そうなメニューを考えました。

6月のメニュー
・とうもろこしの茶碗蒸し
・セロリの白和え
・えのきのカリカリ揚げ
・ズッキーニと豚肉の炒め物

日程:6/24(土)11:00〜(満席になりました)
/25(日)11:00〜(満席になりました)16:00〜(満席になりました)
/29(木)11:00〜(満席になりました)
7/1 (土)11:00〜(満席になりました)16:00〜(満席になりました)
/2 (日)11:00〜(満席になりました)

※募集開始は6/11(日)21:00〜です。

※オンライン教室は7/2(日)16:00〜です。

参加費:5500円

ホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログかInstagramをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一返信がない場合はこちらのInstagramのDMにご連絡くださいませ。)

※初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお伝えします。

《キャンセルポリシー》・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。全額お支払いいただいた際はレシピを郵送またはPDFにてお送りします。

わいわい作ってもりもり食べましょう〜!ご予約お待ちしております。

5月の教室のお知らせ

2023.05.08

こんにちは。
お知らせ大変遅くなりすみません!
今月もどうぞ宜しくお願いいたします。

メニュー
・いわしとキャベツの炒め物
・雲南豆腐スープ
・おかひじきと砂肝のあえ物
・人参と生姜のサラダ

日程
・5/20(土)11:00〜(残席1名さまです)
・5/21(日)11:00〜(残席1名さまです)/16:00〜(満席になりました)
・5/25(木)11:00〜(満席になりました)
・5/27(土)11:00〜(残席1名さまです)/16:00〜(残席1名さまです)
・5/28(日)11:00〜(満席になりました)

※オンライン教室は5/28(日)16:00〜です。

参加費:5500円

※ご予約開始は5/9(火)21:00〜です。
ホームページのメールのところから(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたします。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。)メールをいただいた翌日中には返信をしています。

・初参加の方には参加費の事前振り込みをお願いしております。詳しくはご予約をいただいた際にお知らせいたします。

【キャンセルポリシー】
・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいています。3日前から参加費の50%、前日からは全額いただきます。全額お支払いいただいた際はレシピを郵送またはPDFにてお送りします。

みなさまのご予約をお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

【4月の教室のお知らせ】

2023.04.09

こんばんは。
4月ももう中旬に入ろうとしていますが、今月の教室のお知らせです。

メニュー
・野菜たっぷりの蒸し春巻き(豚ひき肉使用)
・ほたるいかのかき揚げ
・うどのサラダ
・新じゃが芋ときのこのマリネ

日程
4/22(土)11:00〜(満席になりました)
/23(日)11:00〜(満席になりました).16:00〜(満席になりました)
/27(木)11:00〜(満席になりました)
/29(土)11:00〜(満席になりました).16:00〜(残席1名さまです)
/30(日)11:00〜(満席になりました)

※募集開始日は4/10(月)21:00〜です

参加費:5500円

ホームページのメールのところから
(info@natsuikeiko.com)お名前、参加希望日、人数、ご連絡先を明記の上メールをお願いいたしま
す。(先着順で枠を埋めていきます。ご希望いただいた枠が埋まってしまった場合は夜中を除きなるべく早めに返信をします。その場合またこちらのブログをご確認いただき、空いている枠をご検討いただく流れになります。)
メールをいただいた翌日中には返信をしています。万一翌日中に返信がない場合はInstagramのDMまでご連絡お願いいたします。

《キャンセルポリシー》
・ご予約の3日前からキャンセル料をいただいてい
ます。3日前から参加費の50%、前日からは全額い
ただきます。全額お支払いいただいた際はレシピを
郵送またはPDFにてお送りします。

長くなりましたがみんなでわいわい作ってもりもり食べましょう!ご予約お待ちしております。

gbv